BUEU.   RESTAURANTE "ESTRELLA". DEL MAR A SU MESA.

¿Dónde comer en Bueu? El restaurante "Estrella" es una buena opción.

Dimos un buen paseo por este acogedor pueblo y los establecimientos comenzaban a aparecer, alguna que otra tapería, alguna que otra marisquería. Buscábamos, sin embargo, un local intermedio que nos ofreciese carta sin tener que caer en las nécoras de rigor, que no están los tiempos ...

Llegamos a la Praza Massó y en uno de sus laterales vimos el restaurante "Estrella". La primera impresión nos animó a entrar.

La entrada se hace por la zona de bar, más bien pequeño. Decidimos solicitar ir al comedor principal en la planta de abajo. Este comedor es un espacio interior que gracias a las imágenes murales de paisajes marítimos impresas en sus paredes, logra darnos la sensación de estar comiendo con vistas al mar. Acertado e indispensable.

La carta, como no podía ser de otra manera en Bueu, cuenta con una buena variedad de productos del mar ofertados desde una clara base en la cocina tradicional. Para empezar elegimos un pulpo con almejas que nos dejó impresionados por su abundancia. Llegó a nuestros platos con la textura justa y un gran sabor, la salsa le daba el toque perfecto al conjunto.

El segundo fue un rape a la plancha acompañado por patata cocida, un plato típico de la cocina gallega cuyo éxito depende en gran medida de la calidad del producto. El pescado era fresquísimo y eso se nota tanto en el sabor como en la miga a la hora de utilizar los cubiertos. Excelente.

Ambos platos los acompañamos con un vino de denominación "Rías Baixas", sin duda uno de los mejores "blancos" a nivel nacional.

Deciros que debido a la abundancia de las raciones, y esto en Galicia es un plus, preferimos dejar los postres para mejor ocasión. Tomamos un café y un digestivo chupito de tostada de la tierra.

Valoración: 7,5 sobre 10

Restaurante Estrella. Praza Massó, baixo 11   36930 Bueu (Pontevedra)      986 324326